Creme mit Balsamessig aus Modena -Puro- 500ml, Villa Estense

Product no.: 6121

Die Acetaia Alico Estensis hat ihren Sitz in Sorbara in der Nähe von Modena. Dort werden qualitativ erstklassige Balsamici in kleinen Mengen abseits von jeglicher Industrieproduktion hergestellt. So werden z.B. keinerlei Zusätze wie Zuckercouleur (E150 = Karamellfarbstoffe) verwendet. Die Balsamico-Essige aus der Reihe Estense, von denen es verschiedene Preisstufen gibt -je nach Reifezeit des Essigs- sind besonders aromenreich.

Die Balsamessigcrema "Puro" Rosso eignet sich perfekt zum Anrichten von Salaten, Vorspeisen, Erdbeeren und alles für die feine Gourmet-Küche. Ihrer Phantasie zur Verfeinerung werden damit keine Grenzen gesetzt, die Creme verläuft nicht so schnell und gibt ein schönes Muster. Die Crema hat ein würzig süß-saures Essigaroma, diese Note bereichert vielerlei Gerichte. Er passt z.B. zu anspruchsvollen mediterranen Salaten und kalten Platten, sowie hervorragend zu Fisch und Geflügel.

Inhalt: 500ml,  (39%) Traubenmostkonzentrat Aceto Balsamico di Modena g.g.A. (Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Karamell) Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthangummi, Sulfite

Nährwerte (100g): Brennwert: 180kcal / 763kj, Fett: 0,53g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 41g, davon Zucker: 37g, Eiweiß: 0,01g, Salz: 1,37g

 

Price:

4,41 EUR

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8,82 EUR per Liter