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Produktbeschreibung
Der Amarone von Castelforte beginnt mit der Trocknung von Corvina- und Rondinella-Trauben. Eine langsame Gärung und Verfeinerung in großen Eichenfässern über einen Zeitraum von mindestens 18 Monaten verleiht diesem Wein Fülle und eine tief granatrote Farbe. Mit einem komplexen Bouquet von Zimt, Kirschmarmelade, alkoholischen Früchten und Walnüssen, das ein Aroma von Schwarzkirschen am Gaumen hervorhebt, sowie würzige Noten von Vanille und Kaffee im Abgang. Er passt perfekt zu Pastagerichten mit Saucen, die mit Trüffeln, Hasen oder Wild zubereitet werden, sowie zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten und altem Käse.
Auszeichnungen:
LUCA MARONI: 98 Punkte: 09/2019, JAHRGANG: 2015
MUNDUS VINI: Gold: 2019/02, JAHRGANG: 2015
Details
Via Cappuccini, 6
IT- Monteforte d'Alpone (VR) - ITALIA
riondo@cantineriondo.com
Tel:+39 045 6104346
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Der Mandarinenlikör aus dem Hause Villa Masse bringt die richtige Balance zwischen Alkohol und Aroma der sonnenverwöhnten Mandarinen aus dem Salento mit und verleiht ihm einen zarten und charakteristischen Geschmack.
Limoncello mit einem einzigartigen Geschmack, der Liebhaber auf der ganzen Welt gefunden hat
Der Duft ist komplex und fruchtig, nach Weichselkirschen und Zwetschgen, mit schönen Nuancen von Schokolade und Röstaromen (Vanille).
In der Farbe ist der Valpolicella dunkel Rubinrot, im Duft intensiv mit Noten nach roten Früchten, Mandeln und Veilchen, am Gaumen mild trocken, voller und geschmeidiger Körper mit samtiger Textur, gut strukturiert.
Gaumen: reicher und voller Körper, elegant und weich, gut strukturiert mit einer saftigen, fruchtigen Note, Aromen nach Vanilleschote und Lakritze, angenehme Länge.
Reichhaltig, mit einem Hauch von schwarzen Kirschen und reifen Früchten, Geschmack: voll, samtig, vollmundig und anhaltend.
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 23. Februar 2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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