Grumello Sassorosso Valtellina Superiore DOCG - 2010 - Nino Negri

Grumello Sassorosso Valtellina Superiore DOCG - 2010 - Nino Negri
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Art.Nr.: 3156-2
Hersteller: Nino Negri
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Nino Negri
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Produktbeschreibung

Die Weinlage Sassorosso sitzt im Herzen der unteren Zone des Grumello Valtellina Superiore und ist Dank der günstigen Ausrichtung geradezu für Qualität berufen. Die vollreifen Trauben werden bei 10-tägiger Maischestandzeit und häufigem Umpumpen "in Rot" vinifiziert. Bis März reift der Jungwein in Edelstahl und anschließend 24 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche, während eine Partie in neuen Barriques französischer Provenienz für mindestens 4 Monate verfeinert wird. Im Duft kommt die ganze Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck: getrocknete Blumen, Früchte, Lakritz und Tabak. Weich wie Samt fühlt sich der Geschmack an, in dem sich Alkohol, Tannin und Säure sehr harmonisch aufeinander einlassen und ansprechend nachklingen.

Details

Jahrgang:
2010
Weinart:
Rotwein
Weingeschmack:
Trocken
Anbaugebiet:
Valtellina
Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Fassreife:
24 Monate
Auszeichnungen:
2 Gläser Gambero Rosso
bewerteter Jahrgang:
2010
Flaschengröße:
0,75 Liter
Serviertemperatur:
16 - 18°C
Allergene:
enthält Sulfite
Nino Negri S.p.A.
Via Ghibellini 3
IT-23030 Chiuro (Sondrio)
Tel. +39 0342 485211
Fax +39 0342 482235

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 14. Mai 2019 in unseren Katalog aufgenommen.