Primitivo Salento IGP Tenuta Boncore - 2019 - San Donaci

Primitivo Salento IGP Tenuta Boncore - 2019 - San Donaci
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Art.Nr.: 3864-6
Hersteller: San Donaci
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San Donaci
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Produktbeschreibung

Die Primitivo-Trauben, aus denen dieser Rotwein gemacht ist stammen aus dem Herzen des Salento. Die Weinberge um San Donaci haben einen hohen Bestand an alten Rebstöcken, die auf mineralreichen Böden bestens gedeihen. Die Ernte erfolgt von Hand mit einer strengen Traubenauslese. Im Glas finden sich intensive, lebhaft dunkelrote Farbtöne, das Bukett ist fruchtig, weinig und komplex. Am Gaumen ist der Primitivo Boncore angenehm rund, samtig und warm mit einer ausgezeichneten Struktur, das Finale ist lang anhaltend. Servieren lässt sich der Primitivo bestens zu Grillfleisch, Wildbret, reifen Käsesorten, aber auch zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen.

Die Winzergenossenschaft San Donaci befindet sich in der gleichnamigen Gemeinde San Donaci in der Provinz Brindisi. Die Kellerei wurde im Jahre 1933 von 12 kleinen Winzern gegründet und zählt heute insgesamt 1.000 Mitglieder. Bereits seit Jahren hat sich die Kellerei San Donaci, hohe Qualität der eigenen Weine zum Ziel gesetzt. Dank der vielen Investitionen sowohl in den Weinbergen als auch in der Kellertechnik, haben die Winzer hervorragende Ergebnisse erzielt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Ein Beispiel hierfür sind mit Sicherheit die Weine der Linie Tenuta Boncore. Diese werden aus einer sorgfältigen Traubenselektion hergestellt. Die Trauben stammen von dem gleichnamigen Weinberg Boncore. Die wichtigste Rebsorte im Weinanbaugebiet Apulien ist die Negroamaro Rebe, der sich die Kellerei San Donaci auch besonders widmet.

Details

Jahrgang:
2019
Weinart:
Rotwein
Weingeschmack:
Trocken
Anbaugebiet:
Primitivo Salento, Boncore San Donaci
Rebsorte(n):
100% Primitivo
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Flaschengröße:
0,75 Liter
Serviertemperatur:
18 - 20°C
Allergene:
enthält Sulfite
Cantina San Donaci Soc. Coop. Agricola
Via Mesagne 62
IT-72025 San Donaci BR, Italien
Tel. +39 0831 681085

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 26. Juni 2020 in unseren Katalog aufgenommen.