Grappa Riserva "XO" Old Cuvée 6 Jahre, 500ml, Sibona

Itensiver Balsamico-Duft von Holz und gekochtem Traubenmost aus. Süß-saurer und ausgeglichener Geschmack. Ein wunderbarer Verfeinerer von Fleisch-Filets und Käse oder zu Eiscreme.

Ausgebaut im Barrique; dort erhält er seine zarte strohgelbe Farbe. Im Duft schmeichelnd intensiv und typisch für frisch gelesene Muskatellertauben. Weich, tiefgründig, mit unverwechselbarer Fülle an fruchtigen Aromen....

Diese spezielle Verfeinerung im Sherry-Fass, die auch für den Whisky Anwendung findet, ist aussergewöhnlich. Der elegante, überzeugende Geschmack und er angenehme Abgang erinnern klar an den in diesen Fässern ausgebauten Sherry...

Dieser besondere Ausbau in Madeira-Fässern bringt hervorragende Qualitätsmerkmale mit sich: einen einnehmenden und fruchtigen Duft und einen reichhaltigen, raffinierten Geschmack mit einem blumigen Abgang, der stark an den früher in diesen Fässern ausgebauten Madeira erinnert....

In der delikaten und sehr eigenen Nase, sowie im vollen, einzigartigen und eleganten Geschmack mit dem fruchtigen Abgang, schwingt sehr klar der Porto nach, den diese Fässer schon zu Gast hatten.....

Der intensive Duft nach Malz und der raffinierte wie vielschichtige Geschmack mit dem langen Abgang erinnern stark an den Tennessee Whiskey, der in den gleichen Fässern ausgebaut wurde...